Trong bài viết này, hãy tìm hiểu về dinh dưỡng từ 5 loại rau củ chứa nhiều protein. Để cung cấp cho cơ thể và cơ bắp của bạn đủ chất đạm. Đặc biệt là những dân thể hình hoặc các bạn đam mê street workout. Chế độ dinh dưỡng của họ thường ăn nhiều thịt, cá hoặc phô mai cottage ít chất béo. Nhưng những vận động viên thể thao cần một hàm lượng protein khá nhiều.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là điều cần thiết trong mỗi chế độ ăn uống. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Liệu bạn có biết được rằng bông cải xanh được xếp vào loại rau củ chứa nhiều protein hơn Carbohydra và chất béo chăng? Cứ 100 gram bông cải xanh sẽ chiếm 3,3 gram protein đấy.
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan là loại rau củ chứa nhiều protein. Cứ 100 gram đậu Hà Lan cung cấp gần 7 gram protein. Súp đậu là một công thức được biết là rất phổ biến tại Hà Lan.
Đây là loại thức ăn lành mạnh và ngon miệng để duy trì hàm lượng protein của bạn đạt tiêu chuẩn.
Đậu đen – Rau củ chứa nhiều Protein
Món chè đậu đen thường phổ biến ở Việt Nam thì khá quen thuộc. Dù đậu đen không tốt bằng đậu nành, nhưng nó chiếm tới 9 gram protein/100 gram hạt cà phê.
Đậu nành
Đây được biết là loại đậu có hàm lượng carbohydrate và chất béo thấp. Nhưng chúng được xếp vào loại rau củ chứa nhiều protein. Nó cung cấp nhiều hàm lượng protein hơn hẳn bất cứ loại rau củ nào khác! Chiếm 37 gram protein của tổng 100 gram hạt đậu. Đậu nành nhiều protein hơn cả thịt.
Với chế độ tập luyện thể thao, sau bữa ăn thì bạn có thể bổ sung sữa đậu nành hoặc sữa chua đậu nành. Trái lại, hãy nên cân nhắc vì những chất này cũng có thể bổ sung đường.
Rau củ chứa nhiều protein – Giá đỗ
Giá đỗ là một thành phần phổ biến trên khắp thế giới. Chúng đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Đông Á, được làm từ đậu nở.
Bạn đừng bao giờ quên bổ sung khẩu phần ăn này nhé! Loại dinh dưỡng này rất tốt, đầy đủ các vitamin B, C và sợi. Hàm lượng giá đỗ cũng chứa 7 gram protein/100 gram.
